ARDAHAN - BHA

Doğu ve Güneydoğu Anadolu Bölgesi Apifitoterapi Çalıştayı, 1 Ekim’de Ardahan Üniversitesi Yenisey Kampüsü’nde başladı. 3 Ekim’e kadar devam edecek çalıştay, arıcılığın bölgesel üretim boyutuyla arı ürünlerinin sağlık ve apifitoterapi alanındaki kullanımını aynı programda buluşturuyor. 

Çalıştaya Türk İnternet Medya Birliği (TİMBİR) Genel Başkanı Dr. Süleyman Basa da katıldı. 

Çalıştayın açılışında IBCAP Genel Başkanı ve Kurucu Rektör Prof. Dr. Mehmet Rüştü Karaman, Ardahan Arıcılar Birliği Başkanı İlhan Evliyaoğlu, Ankara Üniversitesi Teknokent Genel Müdürü M. Güray Değerli, Ardahan İl Tarım ve Orman Müdürü Harun Akıllı ve Ardahan Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Öztürk Emiroğlu konuştu. Programda Ardahan’ın arıcılık potansiyelini anlatan gösterime de yer verildi. 

Apifitoterapi ve fonksiyonel arı ürünleri

Çalıştayın açılış konuşmasını yapan ve ilk günkü oturumun moderatörlüğünü üstlenen Prof. Dr. Mehmet Rüştü Karaman, program kapsamında apifitoterapinin bilimsel temelleri ve arı ürünlerinin farklı kullanım alanlarına ilişkin değerlendirmelerde bulundu.

Karaman, çalıştayın ikinci gününde ise “Apifitoterapi ve Fonksiyonel Arı Ürünleri” başlıklı sunumuyla katılımcılara hitap edecek. Sunumda arı ürünlerinin fonksiyonel özellikleri ile apifitoterapi alanındaki kullanımının ele alınması öngörülüyor. 

Karaman’ın arı ürünleri ve apiterapi alanındaki daha önceki akademik çalışmalarında da bal, polen, propolis ve perga gibi ürünlerin beslenme ve sağlık boyutları üzerinde durduğu görülüyor. 

Ardahan arıcılığının potansiyeli ve sorunları konuşulacak

Çalıştayın ilk gününde arı yetiştiriciliğinin temel ilkeleri, Doğu ve Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nde yaygın görülen arı hastalıkları, Kafkas arısı ve Ardahan Kafkas Arısı Üretim Gen Merkezi’nin çalışmaları ele alınacak.

Ardahan florası ve kentin arıcılık potansiyelinin yanı sıra Ardahan arıcılığının sorunları ile Güneydoğu Anadolu Bölgesi’ndeki arıcılık faaliyetleri de ayrı sunumlarda değerlendirilecek. İlk günkü bilimsel oturumun moderatörlüğünü Prof. Dr. Mehmet Rüştü Karaman yapacak. 

Arı ürünlerinin sağlık alanındaki kullanımı ele alınacak

Çalıştayın ikinci gününde program sağlık ve apifitoterapi başlıklarına yoğunlaşacak. Arı ürünlerinin apiterapötik etkileri, doğal bağışıklık, “arı havası”, arı ürünlerinin enerji ve besin değerleri ile perga üzerine sunumlar gerçekleştirilecek. 

Programın devamında ballı bitkiler florası ve apifitoterapi potansiyeli, iklim değişikliğinin arı popülasyonuna etkileri, propolis ekstraksiyonunda yeni yöntemler, fonksiyonel arı ürünleri, arı zehiri üretimi ve alternatif antibiyotik arayışlarında arı ürünlerinin yeri tartışılacak. 

Çalıştay 3 Ekim’de sona erecek

Son gün ise apifitoterapik ürünlerin kozmetoloji ve cilt sağlığındaki yeri, özel bal çeşitleri, otoimmün ve enfeksiyon hastalıkları bağlamında arı ürünleri ile klinik apitoksin terapisi başlıklarında sunumlar yapılacak.

Üç günlük program, 3 Ekim’de düzenlenecek kapanış panelinin ardından arıcılık alanlarına gerçekleştirilecek teknik geziyle tamamlanacak.